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Mostrando entradas de marzo, 2017

Tarea 1.6 Reflexión

Reflexión Partiendo de las taras anteriores se saca la siguiente reflexión: Concienciar a los alumnos de los diferentes nutrientes que comemos. No todos son necesarios en la misma medida. Debemos tener una alimentación saludable. Deben entender que hay que comer de todo un poco. Que no hay que hacer dietas radicales ( alumnas de E.S.O) porque pueden provocarse diferentes enfermedades. Tener en cuenta que debemos hacer cinco comidas y raciones comedidas. Muchos alumnos se saltan comidas y no les beneficia porque están en edad de crecimiento. Hacer entender a los alumnos que un mismo producto se puede elaborar o comprar con diferentes ingredientes. Muchos alumnos tienen alergias y pueden disfrutar de un alimento que esté elaborado con otros ingredientes. Debemos aprovechar la comida que hay en casa y no considerarla desperdicios antes de tiempo. Se pueden elaborar otros platos que son muy saludables. No hay que comprar más de lo que se necesita para no tirarlo a la basura. Los alu

Tarea 1.4 Transformación de una receta

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https://padlet.com/charomayo/5x7szq6qmdgn Transformación de una receta Hecho con ♥ Recetas de magdalenas integrales Recetas de magdalenas integrales Ingredientes para 18 magdalenas: 220 gr de harina integral  (o harina integral y añadimos levadura química). 120 gr de azúcar moreno. 130 gr de aceite de oliva suave. 3 huevos. 50 ml leche desnatada. 1 pica de sal. Moldes de silicona. Comensales : 10 personas Proceso de Elaboración 1- Batimos los huevos con el azúcar y a baja velocidad añadimos la leche y el aceite. 2-Tamizamos la harina con la levadura y añadimos la sal. 3-Mezclamos todos estos ingredientes con una cuchara para que queden bien repartidos. 4-Con una cuchara o espátula añadimos los ingredientes secos a la mezcla del huevo con la leche y el aceite y removemos lo justo para que la masa quede homogénea. 5-Tapamos el bol y lo metemos en la nevera un mínimo de una hora. Podemos incluso dejarlo hasta el día siguiente. Pasado este tiempo, removemos

Tarea 1.5 Transformación completa de una receta

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Receta de buen provecho: Pollo guisado. Se echa aceite en la olla, media cebolla, un diente de ajo, una hoja de laurel. Se introducen los trozos de pollo se dejar cocer media hora ( previamente se ha frito un poco el pollo en la sartén), también echamos un chorro de vino blanco, perejil natural cortado y un vasito de agua. Para dos personas. https://padlet.com/charomayo/fw0d23o3vetn# Recetas de buen provecho:  arroz con pollo Sobras de pollo guisado ( dos cachos): Se añade al pollo, medio vaso de agua, un octavo de vaso de vino blanco ( casi nada de sal), una zanahoria, tres cucharadas de guisantes, hoja de laurel y un puño de arroz. Se cuece 20 minutos a fuego lento. Cuando ya está cocido se añade un huevo cocido en rodajas y unos trozos de pimiento morrón. Para dos personas http://cocinayrecetas-static.hola.com/quecomemosmanana/files/2012/06/resized_arroz-pollo.jpg

Tarea 1.1 Grupos de alimentos

Tarea 1.1 Grupos de alimentos from Charo Saornil

Tarea 1.2 ¿ Qué comiste ayer?

Recuerdo de 24 horas hecho from Charo Saornil

Presentación. Curso alimentación

¡ Hola a tod@s! Soy Charo Saornil. Trabajo en un colegio de la provincia de Ávila en la especialidad de Audición y Lenguaje. Aquí os dejo mi presentación . " Si yo fuera..." https://www.genial.ly/Editor/Index/58c8432e6f103b0e9441bde5