ENTENDER NUESTRO CEREBRO. SEPTIEMBRE 2018. #neurodiap

https://www.genial.ly/59c16c1a072c1e43e8df0640/si-yo-fuera-curso-alfabetizaciones-2017

Reflexión Hola a  tod@s! Para empezar tengo que decir que la primera actividad es la que más me ha gustado.  Es decir, he aprendido a ser más consciente de saber lo que comemos. He visto los menús de mi equipo y creo que se intentan ajustar a una normativa que a veces no cumple. Unos menús son más completos que otros pero no me convencen. Por ahora no he visto menús con pescados con calidad, siempre los mismos.Son menú rotativos y nos ves comidas nuevas. Nunca he visto ensaladilla rusa, sopa variadas, etc. Al final, todo es dinero. Intentan ajustarse a un presupuesto. Pero está en riesgo la salud y el crecimiento del alumnado que acude al comedor escolar. Yo personalmente no como el menú escolar, eso sí, voy con mis compañera y comemos el taper. Tengo que decir también, que la cocinera lo hace bastante bien para lo que tiene. Creo que con esta actividad he aprendido a observar mejor los menús escolares y enseñar a los alumnos de la ESO lo mismo. Hacer que estos alumnos sean más crí

Aquí os dejo el enlace de la tarea 3.3 https://docs.google.com/presentation/d/1DjVzMXUDx1PfEzKZWkl10zOEVnswG1YrQnIAzKHz9EA/pub?start=true&loop=false&delayms=3000 Un saludo.

Hola a todos, aquí os presento como es mi día activo y el de mis compañeros. También se incluyen las valoraciones que hemos realizado entre nosotros. Podéis ver el siguiente enlace. http://formacion.educalab.es/pluginfile.php/59635/mod_forum/attachment/607050/Gasto%20energetico%20-%20GRUPO%20A1.docx Un saludo.

TAREA 2.4 REFLEXIÓN En este bloque hemos hemos hecho un balance entre cocina tradicional y cocina moderna. Yo sinceramente me quedo con ambas. Hemos aprendido a ver lo que pone en una etiqueta con más detenimiento. Creo que cuando vaya al supermercado me fijaré más para tener una alimentación más sana. Por ultimo, he creado un juego para que el alumnado conozca un poco más su cuerpo y la nutrición. En mi aula, podría utilizar todos los recursos para trabajar el vocabulario, la atención, la concentración, la conciencia fonológica. Además, ellos aprenderían a conocer su propio cuerpo, a ir por el supermercado y saber que están comprando.

ROSCO: ALIMENTACIÓN REGLAS DEL JUEGO: Trabajo individual. Se puede utilizar el diccionario. Los alumnos del primer internivel pueden pedir ayuda al tutor/a. Completar ficha. JUGADORES: Todos los alumnos de E.P. PREMIO: Regalo de una pieza de fruta preferida al ganador de cada nivel. OBJETIVOS: Aumentar el vocabulario de la alimentación. Conocer grupos de alimentos. Conocer funciones de los nutrientes. Disfrutar con el juego. Adquirir las competencias necesarias y ser competentes en una alimentación saludable. JUEGO: FICHA PROFESORADO Empieza por A: Sustancia líquida imprescindible que bebemos: AGUA. Empieza por  B: El hígado tiene otra función y es la de fabricar: BILIS. Empieza por  C: La falta de higiene en la boca provoca: CARIES. Empieza por  D: Número de dientes que tenemos en la boca: DOCE. Empieza por E: Bolsa dilatada que recibe toda la comida: ESTÓMAGO. Empieza por F: Debajo de la lengua está el: FRENILLO. E

TAREA 2.2 ¿ QUÉ HAY EN LA ETIQUETA? El objetivo de esta actividad es que conozcáis algunas de las menciones obligatorias y opcionales del etiquetado de los alimentos aplicado a los distintos productos que se compran en el día a día. Para ello, tendréis que seleccionar un  alimento   de consumo habitual  (por ejemplo: leche, galletas, cereales de desayuno, mantequilla, pan tostado o de molde, etc). Este producto  debe contener  la siguiente información: Nombre del producto: Galleta María Hojaldrada Lista de ingredientes: - Harina de trigo. - Azúcar. - Aceite. - Refinado de girasol 6,7%. - Jarabe de glucosa. - Gasificantes ( carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio). - Sal. - Emulgente (lecitina de girasol). - Antioxidantes ( metabisulfito sódico, extracto rico en tocoferoles). - Aroma. Contenido neto: 640 g ( 4x160g). Tabla nutricional: Valores medios Por 100g Por rac

Reflexión Partiendo de las taras anteriores se saca la siguiente reflexión: Concienciar a los alumnos de los diferentes nutrientes que comemos. No todos son necesarios en la misma medida. Debemos tener una alimentación saludable. Deben entender que hay que comer de todo un poco. Que no hay que hacer dietas radicales ( alumnas de E.S.O) porque pueden provocarse diferentes enfermedades. Tener en cuenta que debemos hacer cinco comidas y raciones comedidas. Muchos alumnos se saltan comidas y no les beneficia porque están en edad de crecimiento. Hacer entender a los alumnos que un mismo producto se puede elaborar o comprar con diferentes ingredientes. Muchos alumnos tienen alergias y pueden disfrutar de un alimento que esté elaborado con otros ingredientes. Debemos aprovechar la comida que hay en casa y no considerarla desperdicios antes de tiempo. Se pueden elaborar otros platos que son muy saludables. No hay que comprar más de lo que se necesita para no tirarlo a la basura. Los alu

https://padlet.com/charomayo/5x7szq6qmdgn Transformación de una receta Hecho con ♥ Recetas de magdalenas integrales Recetas de magdalenas integrales Ingredientes para 18 magdalenas: 220 gr de harina integral  (o harina integral y añadimos levadura química). 120 gr de azúcar moreno. 130 gr de aceite de oliva suave. 3 huevos. 50 ml leche desnatada. 1 pica de sal. Moldes de silicona. Comensales : 10 personas Proceso de Elaboración 1- Batimos los huevos con el azúcar y a baja velocidad añadimos la leche y el aceite. 2-Tamizamos la harina con la levadura y añadimos la sal. 3-Mezclamos todos estos ingredientes con una cuchara para que queden bien repartidos. 4-Con una cuchara o espátula añadimos los ingredientes secos a la mezcla del huevo con la leche y el aceite y removemos lo justo para que la masa quede homogénea. 5-Tapamos el bol y lo metemos en la nevera un mínimo de una hora. Podemos incluso dejarlo hasta el día siguiente. Pasado este tiempo, removemos

Receta de buen provecho: Pollo guisado. Se echa aceite en la olla, media cebolla, un diente de ajo, una hoja de laurel. Se introducen los trozos de pollo se dejar cocer media hora ( previamente se ha frito un poco el pollo en la sartén), también echamos un chorro de vino blanco, perejil natural cortado y un vasito de agua. Para dos personas. https://padlet.com/charomayo/fw0d23o3vetn# Recetas de buen provecho:  arroz con pollo Sobras de pollo guisado ( dos cachos): Se añade al pollo, medio vaso de agua, un octavo de vaso de vino blanco ( casi nada de sal), una zanahoria, tres cucharadas de guisantes, hoja de laurel y un puño de arroz. Se cuece 20 minutos a fuego lento. Cuando ya está cocido se añade un huevo cocido en rodajas y unos trozos de pimiento morrón. Para dos personas http://cocinayrecetas-static.hola.com/quecomemosmanana/files/2012/06/resized_arroz-pollo.jpg

Tarea 1.1 Grupos de alimentos from Charo Saornil

Recuerdo de 24 horas hecho from Charo Saornil

¡ Hola a tod@s! Soy Charo Saornil. Trabajo en un colegio de la provincia de Ávila en la especialidad de Audición y Lenguaje. Aquí os dejo mi presentación . " Si yo fuera..." https://www.genial.ly/Editor/Index/58c8432e6f103b0e9441bde5